百花蜜，采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全，是蜜中精品，不仅富含多种糖类、氨基酸、维生素等营养成分，还含有铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、锌、硒等多种矿质元素。化龙山处于亚热带和北亚热带交界处，降雨丰富，气候宜人，植物生长繁盛，种类极其多样，蜜源植物种类繁多，而且大多是野花，受人为干扰很少，出产的百花蜜纯天然无污染，更是百花蜜的精品。

四五月间，美丽的化龙山到处都是春光明媚的景象，群峰在柔风的吹拂下，在春雨的滋润中，变得更加苍翠，各种鲜花也赶集似的，纷纷聚在一起。粉红的野樱桃，雪白的四照花，娇艳的杜鹃花，光彩夺目的映山红，香气四溢的山梅花等都笑盈盈地竞相怒放，还有那满山遍野的素雅小花星星点点地点缀着那绿色的山坡。此时正是蜜蜂忙碌的季节，成千上万的蜜蜂辛勤的劳动着，嗡嗡的穿行于万花丛中，那可爱的小生命为花香四溢的山野平添了忙碌的气息，再加上鸟儿婉转的歌唱更为好奇的观众增加了无限的趣味。

春季，众多野花为养蜂提供了及其丰富的蜜源：野核桃花、野荔枝花、香椿花、山荆子花、山樱桃花、板栗花……，各种野花说也说不清楚。在那山脚下的花丛中，一个个蜂箱静卧在那里迎接着它的主人，无数的蜜蜂飞进飞出，一派热火朝天的气氛。过不了多久爬满蜜蜂的稗子就变得沉甸甸的，割蜜的时候到了。每当割蜜时，整个山谷都充满着百花蜜的浓浓甜香，如果有幸，你刚好赶上，可以品尝一下化龙山百花蜜的无与伦比的香甜。轻轻的舀上一勺（仅仅一勺就够了），放在杯子里，那棕色的粘稠液体，晶莹透亮，散发着浓浓的化不开的鲜花清香，沁人脾胃，冲上一杯凉开水，那粘稠的液体在水底荡出一层层水晕，久久不能散开。搅匀后大大的喝上一口，甜润、幽香，回味无穷。据当地山民介绍：本地的蜂蜜不仅香甜可口营养丰富，是滋补佳品，而且具有清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，深受消费者欢迎。不久市场上出现了这种百花蜜，包装精美，品质上乘。现在这种蜂蜜在没有进过任何加工时已经卖到三十多元一斤，而且供不应求。自从这里被划为保护区之后，当地许多人开始重视养蜂，不少人因此发了家致了富，过上了小康生活。

化龙山地区植物种类众多，春、夏鲜花不断，而且人烟稀少，大多是受人为干扰很少的优良蜜源，纯天然无污染，一箱普通的蜜蜂每年可以为人们提供四十多斤上好的百花蜜，对农民是一个可观的经济收入，对消费者来说是一个大饱口福的机会。