4月25日上午8时30分，金州广场茗茶飘香，由中华全国供销合作总社、陕西省人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会共同主办，安康市人民政府承办的2011’中国陕西（安康）茶叶节在金州广场正式开展。来自各方的宾朋、客商汇聚在一起，旨在“展示茶精品，引导茶消费，弘扬茶文化，发展茶产业”。
市委书记刘建明代表中共安康市委、市人大、市政府、市政协和300万安康人民向莅临开幕式的各位领导、各位来宾，表示热烈地欢迎和诚挚地感谢。他在欢迎词中说，“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”。安康自古以来就是我国优质绿茶的产地，是陕甘茶马古道的重要发源地，茶叶生产始于西周、盛于唐宋，迄今已有3000年历史，成为贡茶之源，享誉海内外。改革开放以来，安康的茶叶产业快速发展，已建成优质高效富硒茶叶基地43万亩，是全国独有的富硒绿茶原产地，多次荣获“中国名茶之乡”称号。安康的知名品牌“紫阳毛尖”、“女娲银峰”与“午子仙毫”、“商南泉茗”一道，为打造陕西名茶品牌、推进茶叶产业发展、弘扬陕茶文化作出了积极贡献。
刘建明指出，安康的茶文化与源远流长的龙舟文化一脉相承，都是以汉水文化为底蕴，共同承载着安康人民对幸福生活的美好追求，见证着安康儿女艰苦创业的奋斗历程。本届茶叶节与安康龙舟节合办，让您在领略陕茶文化的同时感受搏击汉江、争创一流的龙舟精神，在龙舟飞渡中品呷茶的清馨、茶的真情、茶的淳厚、茶的境界，在汉水茶乡真正感受安康的大绿、大水、大美！在弘扬汉水历史文化中搭起开放开发、友谊合作的桥梁。我们相信，2011’中国陕西（安康）茶叶节•第十一届中国安康汉江泸康杯龙舟文化节，一定能成为一次推动陕南区域经济和谐发展的盛会，成为推进陕茶发展的盛会，成为激励安康在新的历史起点上开创“十二五”新局面的盛会。
副省长姚引良在讲话中说，改革开放以来，陕西把茶叶作为五大特色支柱产业之一，着力完善技术服务体系、加大低产茶园改造力度、提高龙头企业生产能力、打造陕茶强势品牌，陕西茶产业得到前所未有的发展。到2010年底，全省茶园面积134.5万亩，茶叶总产量2.6万吨，实现茶叶总产值29.2亿元，占陕南三市农业总产值的8.4％;茶产业综合产出43.9亿元，占当地GDP比重5%；茶农人均年纯收入1598.9元，占三市农民人均纯收入的44.3％，茶产业是农民增收致富的重要来源。同时，随着茶产业的日益发展，陕西茶文化的氛围逐渐浓厚，以茶会友、以茶传情，崇尚茶文化，追求茶品味，逐步成为社会时尚。
姚引良说，改革开放以来，我省把发展茶叶产业作为陕南地区调整优化农村产业结构的重点来抓，茶园面积和茶叶产量稳步增加，茶叶质量不断提高，其中安康紫阳富硒茶、平利绞股蓝分别获得国家地理标志产品认证，成为西北地区唯一获得“中国名茶之乡”殊荣，进入中国农产品区域公用品牌百强行业。
姚引良指出，2011’中国陕西（安康）茶叶节在安康举办，不仅是省政府赋予安康的一项重要任务，同时也是宣传安康、展示安康、促进安康循环发展的一次盛会。今后我们将连年举办茶叶节，促进陕南茶叶产业在规模总量上实现新突破，在质量效益上再上新水平，在产业化经营上跃上新台阶，在茶文化上不断拓宽新领域。
中国茶叶流通协会副会长，省供销总社党组书记、主任，陕西省茶叶协会会长李三原宣布了陕西“十强”茶叶企业、“十佳”标准化茶园、“十佳”清洁化茶加工厂、“十佳”制茶能手和名优茶评比结果。
