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紫阳开发红茶产品提高秋茶利用率

发布时间:2012-08-29 21:55作者:

为全面推动紫阳县茶叶产业快速、健康发展,切实提高夏、秋季茶叶生产效益,加快茶叶新产品、新技术开发,努力形成紫阳富硒茶“春绿、夏红”并驾齐驱发展新格局,奠定创建“全国富硒绿茶知名品牌示范区”良好基础,8月初,县茶业局在高桥镇组织召开了全县红茶加工现场观摩及技术培训会。紫阳县政府党组成员、总工会主席、“全国富硒绿茶产业知名品牌创建示范区”工作领导小组责任副组长李龙安出席会议并讲话,县茶业局局长吴世明主持会议,安康学院副教授纪昌忠应邀出席会议,相关基地镇的领导及紫阳富硒茶业总公司的13家成员企业负责人、技术骨干30余人参加会议。

李龙安指出:紫阳富硒茶业总公司各成员企业必须高度重视夏、秋茶研制开发,迅速行动起来,形成企业合力,充分利用资源优势,推动富硒红茶、富硒陕青茶产品开发与市场开拓,创造茶企、茶农互利共赢良好局面,为促进紫阳茶叶产业跨越发展贡献企业力量。

吴世明从红茶原料基地建设与管理、加工设备引进与配套、红茶初制工艺流程进行了讲解。纪昌忠就国内外红茶产销状况与趋势、红茶产品标准、红茶市场开拓等进行了细致分析。

培训会采取先观摩、后培训的方式,促使学员们带着问题去学习,从而夯实培训效果。与会学员按照会议安排依次参观了裴坝村夏秋茶园示范管理,开展了红茶鲜叶标准采摘,观摩了关南春茶厂红茶加工设备及生产全过程。针对学员们的提问,专家教授都给予了认真的解答,形成了良好互动效果,各培训学员表示通过参观、培训,进一步增强了他们对红茶的加工生产技术的深层次认识与了解,也大大增强对紫阳富硒红茶开发的信心。

与会企业纷纷表示,将全力投入到富硒红茶开发生产中来。初步统计,共有7家企业确定落实红茶加工设备、建立红茶生产线;5家企业批量生产陕青茶,为紫阳县茶叶产品结构调整,富硒红茶规模开发、陕青茶批量生产,茶叶产业健康快速发展提供了持续动力。

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